什锦炒面的做法

1、用压面机将面粉加入100ml水压成面条

3、将面在凉水中过一下（面更加劲道）

5、见菠菜 葱花 瘦肉 香肠 切好备用

7、加入菠菜 鸡精 炒两分钟

9、再加入鸡蛋翻炒均匀大约1分钟

11、将炒好的面装入盘中即可食用