胶原蛋白炸弹−花胶奶冻

1、花椒胶大小如图，准备4条

3、蒸好放入凉水，姜片，两勺料酒浸泡10分钟，倒掉，换上没有料酒的水浸泡封好放入冰箱

5、耐心将花胶切碎切小

7、炖好后把渣吃掉（可以剩几条装，多了硬了以后影响口感），装入容器冰入冰箱

9、加入自己喜欢的水果搭配吃风味更佳，我选择了树莓，酸甜解腻