如何做芋头炖排骨

1、将芋头去皮，冲洗干净，然后切成大小均匀的块状备用。

3、将排骨下入锅中，加入生姜料酒，大火烧开，将排骨煮出浮沫后继续煮3分钟，然后将浮蕞眷塥馥沫打捞干净，捞出排骨备用。

5、接着加入没过排骨的热水，盖上锅盖，中火炖1个小时。