潮汕砂锅粥的做法

潮汕砂锅粥，广东人的大爱，最重要的是有一个靓砂煲！

2、干瑶柱提前一小时泡好，葱姜芹菜香菜切碎粒。

4、蟹我买的最小的，主要提鲜作用。

6、关火。关火前加适量盐和白胡椒粉。白胡椒粉尽量用现磨的，香很多。最后把芫茜和小葱放进去，速盖锅并端锅上桌，上桌后开盖即食，热辣辣。