主料：基围虾
调料：食盐 葱 姜 料酒 生抽 蚝油 黑胡椒 白芝麻 橄榄油
做法：
1、基围虾去除虾须，用刀在背部拉一道，去掉虾线，洗净，控水，将虾放入碗中，加料酒、蚝油、生抽、橄榄油、盐、葱、姜拌匀，腌制30分钟以上入味；
