炸椿段

1、香椿、鸡蛋、面包糠、水淀粉、盐、烹调油。

3、香椿切成末里面放少许盐拌匀备用。

5、然后把蛋液吊成蛋皮。

7、从一端卷起，卷成卷状。

9、上面拍上面包糠备用。

11、把蛋卷炸至金黄色便可捞出。