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醇香顺滑的情人节浓郁享受——朗姆松露巧克力

时间:2024-11-10 06:13:47

1、将巧克力切成粉碎。

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2、淡奶油煮沸分次倒入。

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3、每次都要混合均匀后再加入下一次,直至巧克力完全溶化。

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4、加入切小块的软化黄油,顺时针搅拌均匀。

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5、倒入朗姆酒混合均匀。

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6、最后完成的巧克力应该是有顺滑且有光泽。

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7、倒入模具中,冷藏2小时至稍硬。

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8、取出切成3.5cm的正方形块。

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9、裹上一层可可粉。

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