Kiri奶油芝士食谱：抹茶轻芝士蛋糕的做法

1、1，准备原材料，提升口感的kiri奶油芝士和日本抹茶粉。

3、3，隔热水搅拌至细腻浓稠基本无颗粒状态（这一步有少许奶酪颗粒没关系），放置一旁放凉。

5、5，在抹茶牛奶中继续筛入淀粉，翻拌均匀。

7、7，将步骤5的抹茶糊和步骤6的奶酪糊混合，翻拌军训，过筛（一定要过筛）至细腻无颗粒状态。

9、9，活底6寸模包两层锡纸（固底模忽略），内部抹上黄油防粘，倒入上步骤的糊，震去大气泡，方盘加水至6分满，将蛋糕模轻轻放入，隔水烘烤。