茄子韭菜豆腐水饺怎么做

1、准备食材，将茄子、豆腐、韭菜、猪肉、大蒜、葱分别洗净切好，待用

2、把猪肉剁碎，放茄子进去一起剁碎

5、把馅儿搅拌均匀，放油盐

6、用面皮把馅儿包好，入锅煮