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韭黄鸡蛋炒肉丝的做法

时间:2024-10-13 22:47:43

1、韭黄挑干净黄叶,洗干净后切3CM左右长;

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2、蒜苗叶洗干净切碎,肉也洗干净切丝,切两片生姜;

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3、锅里烧干水放油,把油烧热;

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4、鸡蛋打下去煎熟;

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5、放入肉丝和生姜片下去炒熟;

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6、放点点盐和鸡精下去炒均匀;

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7、韭黄下去炒到出汁滑的感觉,放入生抽下去炒均匀;

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8、最后蒜苗叶放下去炒到变色即可起盘。

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