自制焦糖布丁的做法

1、先将白砂糖和冷水倒入锅内，小火慢慢加热，中途不要搅拌，可以稍微晃动一下锅

3、趁热倒入杯中，杯子事先先抹一层熟油，回头好脱模

5、打两个鸡蛋，搅拌均匀

7、然后倒入刚才倒入焦糖的杯中，用保鲜膜包好，放蒸锅里蒸煮15分钟后，关火焖3分钟后即可食用