菠菜炒金针菇

1、菠菜去根后洗净，放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

3、锅内倒入适量油，放入葱花蒜片煸香，放入金针菇煸炒2分钟后放入菠菜翻炒1分钟。