酸豆角炒龙虾

1、第一步：当然是前期的准备，把葱，姜，辣椒，酸豆角，等洗好，切好，如下图所示：

3、第三步：准备工作做好，下面开始做吧，先把酸豆角先炒炒，炒出有点香味的时候捞出来，装盘备用，备注；一般的酸豆角都是咸的，最好不用再加盐了啊。下面是我炒过的酸豆角。

5、第五步：等锅里面的水干得差不多的时候，加入辣椒，处理过的酸豆角等。再翻炒几遍。最好小火炒，大火容易糊。