凉拌秋葵的酸甜做法

1、将准备好的秋葵清洗干净，锅中热水。待水沸腾后，将洗好的秋葵放入沸水中焯一下，捞出待用。

2、将晾凉的秋葵的尾端根部去掉，然后将其切成段，放入小盆中。

3、将之前准备好的蒜瓣切碎，放入盆中，接着加入适量的白糖，醋和少许的盐。

5、锅中热油，加入切碎的干辣椒，炸出香味成为辣椒油。