如何制作煤球蛋糕

1、蛋清和蛋黄分离，在蛋清上加入白糖，用打发器打发至插入筷子不倒的状态。

3、在蛋黄上加入5克的竹炭粉和200克的蛋糕粉搅拌均匀，再将蛋清倒进去一起搅拌。