省时美味有营养的西红柿炒鸡蛋

1、把鸡蛋打匀，加少许盐，然后均匀倒入油锅，油温不宜太高，凸鹣沮北把鸡蛋均匀倒入油锅后。用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长，刚一凝固即可，这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩。