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怎样做爽口的凉拌黑木耳

时间:2024-10-13 04:52:55

1、将甜青红椒洗净切成小丁,生姜切成细丝。

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2、木耳泡发后,撕成大小适合的小朵。

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3、将木耳下开水,快速焯水后捞出来作为备用。

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4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入酱油。

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5、放入一汤匙凉拌醋。

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6、在锅里倒少许食油,油热后放入甜青红椒进行爆香。

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7、放入一汤匙白糖。

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8、放入少许精盐,炒匀。

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9、把炒好的料汁倒在木耳上,拌均匀。

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10、最后倒入少许的花椒油,拌均匀就可以了。

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