如何做家庭版毛血旺

1、准备素菜，水开放盐，焯水至断生，捞出备用

3、油热下葱姜蒜爆香，加火锅底料豆瓣酱，干辣椒和花椒，炒出红油。

5、煮开下午餐肉，鸭血，毛肚，三分钟后捞出放在配菜上。