圆椒炒猪肝怎么做

材料：

主料：猪肝200克

辅料：圆椒一个 料酒适量 酱油适量 油适量 白糖适量

圆椒炒猪肝详细制作步骤

1、备圆椒一个，猪肝一份。

2、猪肝入冰箱冰冻一小时，拿出来切薄片。

3、将切好片的猪肝下到冷水中泡出血水再沥水备用。

4、热锅加油，下圆椒爆炒。

5、猪肝拿料酒，酱油适量白糖微腌制。

6、将腌制好的猪肝下锅爆炒至熟既可出锅。

7、一份简单有爱的圆椒炒猪肝完成。