油煎贻贝的方法

1、把贻贝擦洗干净，去掉胡子。洗完之后要完全擦干，把21g葱切成2.5厘米的小块。

3、在大煎锅里用2茶匙橄榄油高火煎5瓣蒜末，大约30秒，把1400克小贻贝放进煎锅里，倥弧曝胳旺火炒3-5分钟，直到壳打开。

5、把薄荷、罗勒、葱、红灯笼椒丝加进去，继续旺火炒1-2分狙拄干喔钟。旺火翻炒57g薄荷碎、57g罗勒、21g葱和1个红灯笼椒切的丝，要炒的足够久，让贻贝入味即可出锅。