月儿鸡的做法

1、鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净

3、中火烧热炒锅，下油加入姜块爆香

5、下糯米酒（江米酒）、白糖，煮沸；

7、用慢火焖10 分钟，原煲上席。