水煮肉的做法

1、猪肉切片加料酒腌半个小时

2、大蒜切碎

3、猪肉焯水

4、豆芽焯水

5、将豆芽放碗里加入肉片

6、起油锅加入蒜蓉，辣椒酱，香葱爆香

7、加水煮开，加盐和鸡精，倒入有菜的碗里即可。