1、在家庭生活中如果长期受到空气污染，这是不能忍受的。如果是农贸市场或生意场上，是不可避免的。但是回到家里就不可以了，自已一定要想办法，这也是受到有关法律法规保护的。
2、隔壁小吃店油烟太大怎么办？如果遇到这样的情况，可以和对方交涉一下。或连同一些邻居一起进行，让对方进行烟筒改进，让对方设身处地的为你们想一想。一般是可以得到理解的改善的。首先要这样先礼后兵，解决事情是最好的。
3、如果对方对此并不重视，就可以现物业部门进行反映解决。如果小吃店是商铺，物业时必须管的，物业应该也会收取一些环境保护费的。一般物业会督促小吃店进行改进的。
4、长期生活在油烟中，肯定是有害健康的，是不能长期忍受的。如果小吃店是住宅，更是不允许这样做的。住宅是不允许商用的，住宅一般是没有营业执照的，政府部门是不会给办理营业执照的。
5、如果小吃店自己和物业都不解决，你可以连同邻居一起到环保部门进行投诉。如果小吃店实在扰民，可以不通过本人或物业直接进行环保部门投诉，因为居民区不允许做餐饮行业。
6、如果是商用房，可以向环保部门责令房子的所有人，限定经营项目。这种例子全国有很多，居民区的房子不需经营有油烟的生意。如果是民用房更是不能商用，所以这个问题只要投诉一定会得到解决的。
7、总结：1、上门协商排烟改进。2、和邻居一起到物业进行投诉整改。3、到环保部门进行举报排烟超标。4、要求限定经营项目，不允许有油烟的生意入住。