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咸蛋黄的炒制方法

时间:2024-10-12 00:09:56

1、咸鸡蛋煮熟,煮8分钟,蛋黄一定要熟透。自然冷却一会。

咸蛋黄的炒制方法

2、不粘锅放30毫升玉米油,其实什么油都可以,黄油和牛油炒出来比较香。开小火加热。

咸蛋黄的炒制方法

3、放入煮熟的咸蛋黄。

咸蛋黄的炒制方法

4、用铲子压碎,边压边搅。

咸蛋黄的炒制方法

5、小火炒了2分钟,直到蛋黄发沙、冒泡,能闻到咸香味就可以焗菜了。

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