土豆烧牛肉的做法

1、牛肉洗净，切小块。

3、葱姜洗净，切片，干辣椒

5、锅内放适量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡。

7、放入葱姜、辣椒、八角，翻炒，加少许老抽和料酒。

9、中小火炖至土豆软烂，汤汁减少，出锅即可。