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如何做酱黄瓜

时间:2025-01-06 03:34:46

1、准备食材,黄瓜4根,小米椒4个,蒜瓣4个。

如何做酱黄瓜

2、黄瓜切细条,小米椒切小段,蒜瓣切薄片。

如何做酱黄瓜

3、黄瓜放盆里加1小勺盐,一小勺糖拌匀,腌制40分钟。

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4、40分钟腌出水来了,把黄瓜控净水分,放保鲜盒里。

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5、米椒段和蒜片放碗里,加入2勺生抽、1勺老抽、3勺香醋、1小勺糖和蜂蜜调匀。

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6、淋入保鲜盒的黄瓜上,拌匀,保鲜盒盖上盖,放冰箱冷藏。

如何做酱黄瓜

7、中间多搅拌几次,腌制6个小时,黄瓜已入味。冷藏一晚后,第二天食用,味道更佳。

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