红烧羊肉的做法

1、1羊肉切块，洗净冷水下入锅里，加入葱姜，大火烧开焯去血水后捞出沥干水分待用。

3、3炒至羊肉上色。

5、5放入蒜瓣，红辣椒烧至成熟，加入盐，生抽，蚝油调味。

7、7成品