馒头怎么做更松软

1、按500克面粉放入5克酵母的量用温水合成面团，盖上盖发酵。

3、揪成适量大小的剂子。

5、蒸锅放入凉水，放入馒头胚盖上盖，大火烧开蒸20分钟，关火焖5分钟。