苦瓜炒蛋的 做法

1、把苦瓜洗净 ，去籽，切成片，放在盐水中浸泡15分钟左右

2、鸡蛋打散，加入盐搅拌

3、锅中放入油，下鸡蛋滑散

4、倒入苦瓜翻炒，炒到苦瓜变色稍微变成透明之后，放入盐翻炒几下

5、最后盛出