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蔓越莓曲奇饼的做法

时间:2024-11-01 02:56:45

1、糖的分量我做了改动,用了100g,甜度刚好。黄油室温软化至轻盈,手指可以轻松按出小坑。

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3、加入糖粉搅拌均匀,加入1/2全蛋液。打蛋器低速打发至蛋液融合,黄油轻盈,微微发白,蓬松

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5、后面刮刀会开始感觉不好使劲,改用手抓匀分团。

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7、尽量发现匀称,这样烤的时候才不会生熟不一,有的糊了有的没熟

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9、如果觉得颜色太深了,可以尝试170度,20-25分钟。

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