绿野仙踪（虾仁豆腐）的做法

1、先把豆腐洗净，然后把整块豆腐切成0.5厘米厚度，放进蒸锅蒸5分钟。

3、放入少量盐，加入蔬之鲜以提鲜，放入红椒丁翻炒收锅。

5、将炒好的虾仁放在豆腐上