大排骨的做法

1、首先我们准备一下食材，大骨头1000克，玉米一个，我准备的是黑玉米，莲藕一节，葱姜适量，调料更简单，食用盐和鸡粉，因为我喜欢骨汤的原汁原味。

3、锅中放入适量水，然后加入大骨头和姜片，水开后捞出，冷水冲洗血末，沥干水分备用。

4、然后将玉米剁块，莲藕削皮切块，葱切段，姜切片备用。