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红烧茄子窍门

时间：2024-10-14 05:14:56

1、茄子切块，沥干水分裹上薄薄一层淀粉裹淀粉的目的是稍后油炸的时候茄子少浸油

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4、【准备红烧汁】 4:3:2:1:1—陈醋：白糖：生抽：老抽：淀粉

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