腐竹炒冬瓜的做法

1、腐竹，事先浸泡，看着发白，变软，就可以剪成段，备用；

3、热锅，入油，放入蒜；

5、待冬瓜变透明了，放入腐竹，翻炒；

7、再加入少许的凉水，搅动下；

9、成品；