鱼香豆腐制作方法

1、豆腐切成条，用淡盐水浸泡（防止炒碎）

3、胡萝卜切丝、水发木耳洗净切丝。

5、蒜末出味后，放入胡萝卜、木耳丝翻炒。

7、白糖、醋、老抽、淀粉、豆瓣酱加水调汁。

9、汁收浓后盛盘，撒上葱花即可。