果仁曲奇的做法

1、把花生、核桃、杏仁烤熟

3、巧克力切成小块

5、用打蛋器打到蓬松

7、分两次加入鸡蛋液

9、继续用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态。

11、用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团。

13、再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里

15、然后按扁后放在烤盘上

17、将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤18-20分钟即可出炉。