萝卜丝丸子怎么做

1、准备半个白萝卜，削皮后切细丝，再切短至1公分左右长，太长了不易成丸子，太短又没了萝卜丝丸子的精髓。

2、接下来将切好的萝卜丝放入不锈钢盆中，撒适量盐拌匀，静置15分钟左右，让萝卜腌制出水。

5、取油锅预热，倒入稍多的色拉油，以可以没过丸子的深度为宜，待油七八分热时用筷子将馅料团成一个个丸子放入锅。