教你怎么做雪花花生

1、洗过的花生

3、用面粉和淀粉分批混合，然后把每个花生包起来

5、当油热到可以放一根木筷时，气泡会大幅度上升，变成小火

7、锅里油倒出，不用洗锅，放入水和糖，搅拌熬糖，白色大泡熬成白色小泡，不要熬到变成焦糖色

9、过俩小时再吃或者干脆第二天吃，会更脆更香甜。