怎么制作家常椒盐大虾

1、第一步：切好生姜，再把虾洗净，然后对虾进行处理，剔除虾线。

3、第三步：腌制大虾，准备好碗，放入大虾，切好的生姜放进去20克，加入20克的盐和20克的料酒，再加入30的淀粉，用筷子搅匀。

5、第五步：起锅放油，温度不可过高，慢慢放入腌好的大虾。两面煎到金黄，起锅。