怎么做水晶饺子

1、准备土豆淀粉300ml，开水300ml，少量分次，慢慢加入，搅拌成絮状。

3、挪到案板上，反复揉20分钟。然后盖上保鲜膜，醒发15分钟。

5、调饺子馅儿，把鸡蛋、虾仁、韭菜和起来，放适量葱花、香油、盐、生抽，搅拌均匀，即可。

7、轻轻擀开，包上馅儿。包好之后，用保鲜膜盖起来，防止风干。

9、水晶饺子，做好，这种方法也可以做水晶包子哦。