钙片算什么，它才是“补钙之王”！

1、将鸡蛋敲入碗中，打散。

2、用筷子调匀，加入凉开水，一个蛋，像我这样的碗加到图4这个高度就差不多了。

3、调匀，虾皮过开水冲洗一下，加入蛋羹中，撒上葱花。

4、调匀上蒸锅，沸水蒸8-10分钟，凝结起来即可。

5、淋上麻油，出锅。

6、虾皮鸡蛋羹壮筋骨，增加钙，磷及维生素D的补充，能够增加儿童对钙磷等常量元素的吸收，预防小儿佝偻病。