苦瓜凉拌最好吃的做法

1、苦瓜去掉两头，洗干净。

3、红辣椒洗干净，切成跟苦瓜宽度一样宽的丝。

5、提前准备一碗冷开水，把焯好水的苦瓜倒进冷开水里，凉一下。