香菇木耳炖整鸡

1、首先干香菇和木耳提前泡发，清洗干净

3、将草鸡放入冷水锅中，煮开，焯烫一下。捞出。

5、将处理好的鸡块，香菇和木耳，放入大汤碗中，放入姜片和料酒。

7、倒入开水，不爱喝汤的话就少点，随自己喜好。