1、先取下金属箔和金属笼。撕下覆盖软木塞的箔纸，松开保护软木塞的钢丝笼。在你要打开瓶子之前，不要取下铁丝笼！否则，你可能会在准备好之前冒险打开瓶子。笼子是用来保护软木塞的。
3、用你的主导手慢慢地来回转动瓶子。用你不占优势的手握住软木塞。当软木塞转动时，逐渐增加双手之间的距离，直到你的主导手位于瓶子的中间。
5、香槟在打开之前应该储存在冰箱、冷却器或冰桶中给它至少几个小时，以确保内容物完全冷却。这不仅会改善味道，还会使瓶子不太可能到处喷香槟。
7、倒酒的时候我们要漫漫倒。香槟酒是碳酸化的，当倒入玻璃杯时，起泡的液体迅速上升。不要洒和浪费香槟，尤其是当你在为别人服务的时候。注意：将玻璃直立。不要斜着倒。每杯的三分之一装满香槟，
