1、挑选几颗完整的变蛋，洗干净，剥去外壳
3、取一根黄瓜，用刀拍碎，然后切成小块
5、取一个碗，里面加入辣椒油，醋，盐，鸡精，葱花，香油，然后搅拌均匀
7、哎呀，我们美味的凉拌黄瓜变蛋就做好了，你也快来试一试吧，
