蚝油生菜的制作方法

1、生菜清洗干净备用准备两个新鲜的生菜掰开，然后放在流动的清水下清洗干净，洗干净的生菜放入清水中，加入一勺食盐，加少许的小苏打，浸泡几分钟。

3、锅中炒香配料烫好了捞出装入盘中，锅中加少许的油，油热后下入蒜末，炒出香味，炒香后加入一勺蚝油，炒出香味后加入适量的清水。