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简单好吃的紫薯球

时间:2024-10-15 10:51:43

1、紫薯去皮洗净,切成薄片,放入锅中蒸熟。

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2、用勺子压成泥。

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3、加入糯米粉和牛奶做成光滑的面团。牛奶的量根据马铃薯品种的吸水率而调整。面团又不粘又软。

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4、把面团擀成长条。

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5、分成几个小剂型,揉搓,压平,包成棉花糖。

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6、揉圆后放入纸托模具,成形更漂亮,没有的,可以不放。

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7、具体视你棉花糖大小决定面团大小。我共做了17颗。

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8、把蒸笼在沸水上转一下,用中火蒸10分钟。我用蒸烤箱把它蒸100度。这需要一点时间。需要15分钟。

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9、本品柔软、糯、甜,冷却后不硬。迷你小,孩子们一个个吃得很开心。

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10、吃饭时要小心。会有一个松散的心流。

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