我喜欢你耳光炒饭的做法

1、虾开背去虾线，尾巴留着可以肉不会散，焯完水再去除尾巴，虾头留着炒虾油。

3、切几片午餐肉，来点咸蛋黄，我用的现成的蛋黄碎。

5、下入虾仁焯水，虾仁卷起变色即可。

8、下入虾头，小火慢炒，炒出里面的虾油，捞出弃之不用。

10、然后倒入焯好水的虾仁，小火翻炒。

12、然后倒入青豆，胡萝卜，翻炒均匀。

14、翻炒均匀入味即可。