流着汤汁的煎饺——蟹肉皮冻煎饺

1、准备好原料。

3、剩下的一半加凉水和匀再与烫面拌在一起。

5、就可以准备馅料，猪肉搅成肉酱。

7、一个方向拌匀。

9、再次一个方向搅拌上劲就可以了。

11、揪出大小差不多的小剂子。

13、包入适量的馅。

15、锅烧热加入少许油，包好的饺子放入，再淋加入小半碗水，中火把水烧干，再小火煎一会儿。