鸡仔饼的做法

1、冰晶肉切碎，花生仁和瓜子仁碾碎，大蒜去皮切碎。

3、糖油混合物倒入低筋粉，再加入所有剩余材料，压拌均匀后。

5、面团分割成若干17克左右的小剂子，搓圆，按扁，摆入学厨烤盘。饼胚表面刷一层蛋黄液。